英国是个岛国,没来英国以前觉得会天天过着穷到只能吃龙虾度日这样子的生活,然而来到英国之后才发现。
超市里买的海鲜
都!好!贵!
这个时候,Billingsgate Market挺身而出
拯救了吃不起螃蟹的我们 (●′ω`●)
Billingsgate Market海鲜市场的商品都是批发价,比零售店里便宜3至5成,比超市更是便宜太多,而且还很新鲜。
这里的海鲜大部分都是来自英国各个港口,鱼都是打上来,大清早直接运到市场的;还有一大部分是从国外进口进来的,比如加拿大的大龙虾,新西兰的鳝鱼。这些进口的海鲜都是装进巨型的冷冻箱,或海运或空运直接到英国。
在市场中,各种眼熟的不眼熟的海鲜琳琅满目,应有尽有,只有你不认识的,没有你找不到的。
不愧是14世纪就已经开业的市场,据说在十九世纪初这里就一举成为世界上最大的海鲜市场了。
1982年,海鲜市场被迁移到现在的位置,靠近Docklands(码头区)的Canary Wharf(金丝雀码头),现在的新址占地五千三百平方米,这里出售的大部分海鲜都是从英国各码头输送过来的,最远的码头要到Aberdeen(阿伯丁,位于苏格兰)和Cornwall(康沃尔,位于英格兰西南端,这里被称为英格兰最美的海岸),也有来自新西兰、加拿大、挪威等等国家的进口海鲜。
感兴趣的话,大家可以看看BBC特地制作的记录片《TheFish Market: Inside Billingsgate》。
除了海鲜,市场里还有一些做好的半成品(比如烟熏鱼肉、贝类、鱼汤等等)、禽类产品、土豆、食用油、一些小食品以及特色餐厅。